La produzione di Ginkgo Biloba comincia al termine delle operazioni di vernalizzazione, scarificazione e stratificazione, descritte nella pagina coltivazione.

I semi germogliati vengono presi dal semenzaio e posti in fitocelle da 3,3 litri, con terriccio, composta e argilla espansa. Le fitocelle vengono collocate in vasche realizzate in blocchi di tufo. Una rete ombra protegge le giovani piante dai raggi solari di giugno e luglio. Un impianto di nebulizzazione alimentato da una cisterna di acqua piovana mantiene il giusto tasso di umidità.

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